MENY

 

  • Förätter

  • Varmrätter

  • Efterrätter

Honungsgratinerad Chèvretoast med ruccola & valnötssallad 115:-
Gratinerad fransk löksoppa med krutonger 95:-
Vitlöksdoftande sniglar provençale 95:-
Klassisk löjromstoast 165:-
   
   
   
   
   
Hjärtats kalvlever Anglaise med kapris, bacon samt kokt potatis 189:-
Vitlöksspäckad lammrostbiff med fetaostcrème, råstekt potatis och rosmarinsky 205:-
Ört- och västerbottenostfyllt kalkonbröst med calvadossås, rårörda tranbär samt klyftpotatis 198:-
Gognacsdoftande flamberad oxfilé med grön- och rosépepparsås samt fransk potatisgratäng 295:-
Vildsvinsfilé med Karl-Johansvampsås, pramesanspotatiskaka samt rönnbärsgelé 285:-
   
Kvällens vegetariska, fisk och tips!
Se griffeltavlorna i matsalen.
 
Crème brûlée 78:-
Hjärtats chokladtårta med hallonsås och vispgrädde 75:-
Vaniljglass med rommarinerade hallon 72:-
Cognacstryffel 36:-
Citronsorbet 75:-